Si tenemos en cuenta las técnicas de cultivo, podemos establecer dos tipos de producciones, la producción tradicional y la producción convencional. Una producción racional y controlada, donde los socios son asesorados por el departamento técnico de Frudecas, con el objetivo de controlar las producciones y dirigir las técnicas de cultivo, cuidando aspectos como el nivel de residuos en fruto, parámetros de recolección (acidez, dureza, azúcar), medioambientales, todo ello con el fin de ofrecer al cliente un producto de excelente calidad.